Opuntia
Opuntia
Resumen Morfológico
GÉNERO TIPO DE LA FAMILIA CACTACEAE. El "nopal" o "tuna" clásico — uno de los géneros vegetales más importantes de América, con más de 200 especies distribuidas desde Canadá hasta la Patagonia. Caracterizado por CLADODIOS (paletas aplanadas), GLOQUIDIOS (minúsculas espinas en gancho en penachos que se clavan en la piel), espinas verdaderas variables, flores amarillas a rojas, y frutos carnosos (tunas). De importancia agrícola, gastronómica y cultural excepcional en México: las paletas (nopales) y los frutos (tunas) son alimentos básicos y se comercializan en todo el mundo. También fundamental en la producción de grana cochinilla (Dactylopius coccus) en O. cochenillifera y afines. El nombre "Opuntia" proviene de la antigua región de Opus, Grecia, donde Plinio el Viejo describió una planta espinosa (aunque no era la misma que el cactus americano).
Opuntia stricta (Haw.) Haw.
Opuntia subulata
Nopal austral
Opuntia sulphurea
Nopal amarillo sudamericano
Opuntia sulphurea G.Don
Opuntia tomentosa
Nopal cuija
Opuntia tomentosa f. cristata
Nopal cuija cristado
Opuntia tomentosa Salm-Dyck
Opuntia tuna (L.) Mill.
Opuntia velutina
Nopal aterciopelado suave
Opuntia vulgaris
Nopal común
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